Unlock the potential of your kitchen with Bob's Red Mill 25 lb. (11.34 kg) Medium Grind Cornmeal, an essential ingredient for creating delightful baked goods like cornbread and pancakes. This versatile cornmeal is also excellent for batter-frying, adding a crispy and flavorful touch to your dishes.

With a medium-grind consistency finer than grits or polenta, this cornmeal is made from whole grain corn, ensuring that the nutritious germ and endosperm are intact. The result is a wholesome and flavorful addition to your recipes.

Designed for efficiency, the bulk size of 25 lbs. (11.34 kg) is tailored for high-volume operations, making it a perfect choice for professional kitchens and home cooks alike.

Key Features:

1. Versatile Baking Ingredient: Ideal for creating baked goods like cornbread and pancakes with a rich, corn flavor.
2. Great for Batter-Frying: Adds a crispy and flavorful coating when used for batter-frying.
3. Medium Grind Consistency: Finer than grits or polenta, providing a versatile texture for various culinary applications.
4. Made from Whole Grain Corn: Contains the nutritious germ and endosperm for a wholesome addition to your recipes.
5. Bulk Size Convenience: The generous 25 lb. (11.34 kg) size is perfect for high-volume operations, ensuring a constant supply.

Libérez le potentiel de votre cuisine avec la Farine de Maïs à Mouture Moyenne de 11,34 kg de Bob's Red Mill, un ingrédient essentiel pour créer des délices cuits tels que le pain de maïs et les pancakes. Ce maïs polyvalent est également excellent pour la friture en pâte, ajoutant une touche croustillante et pleine de saveurs à vos plats.

Avec une consistance de mouture moyenne plus fine que les grits ou la polenta, cette farine de maïs est fabriquée à partir de maïs à grains entiers, garantissant que le germe nutritif et l'endosperme sont intacts. Le résultat est un ajout sain et savoureux à vos recettes.

Conçu pour l'efficacité, la taille en vrac de 11,34 kg est adaptée aux opérations à grand volume, en faisant un choix parfait pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers amateurs.

Caractéristiques clés :

1. Ingrédient Polyvalent pour la Pâtisserie : Idéal pour créer des produits cuits tels que le pain de maïs et les pancakes avec une saveur riche de maïs.
2. Idéal pour la Friture en Pâte : Ajoute une couche croustillante et pleine de saveurs lorsqu'il est utilisé pour la friture en pâte.
3. Consistance de Mouture Moyenne : Plus fine que les grits ou la polenta, offrant une texture polyvalente pour diverses applications culinaires.
4. Fabriqué à partir de Maïs à Grains Entiers : Contient le germe nutritif et l'endosperme pour un ajout sain à vos recettes.
5. Praticité de la Taille en Vrac : La généreuse taille de 11,34 kg est parfaite pour les opérations à grand volume, assurant un approvisionnement constant