Experience the exceptional versatility of Bob's Red Mill 25 lbs. (11.34 kg) Gluten-Free Sweet White Rice Flour, meticulously crafted from stone-ground, short-grain sticky rice with a high starch content. This flour boasts a delicate, fine texture that won't impart any rice flavor, making it an ideal choice for gluten-free baked goods and culinary applications.

Perfect for enhancing the texture of breads, muffins, or cakes, and for thickening sauces, this sweet white rice flour is often used as part of a blend with a binder or other gluten-free blends. Beyond baking, it holds a rich tradition as a key ingredient in crafting rice noodles, Japanese mochi, and Hawaiian butter mochi.

Tailored for efficiency, the bulk size of 25 lbs. (11.34 kg) is perfect for high-volume operations, ensuring you have an ample supply of this premium sweet white rice flour for all your culinary endeavors.

Key Features:

1. Premium Quality, Exceptional Versatility: Crafted from stone-ground, short-grain sticky rice with a high starch content for superior quality.
2. Delicate, Fine Texture: Imparts a delicate, fine texture without any rice flavor, enhancing the overall quality of your recipes.
3. Ideal for Gluten-Free Baked Goods: Perfect for breads, muffins, cakes, and as a thickening agent for sauces.
4. Versatile Culinary Applications: Used as part of blends or with other gluten-free mixes for diverse culinary creations.
5. Traditional Uses: Traditionally used to make rice noodles, Japanese mochi, and Hawaiian butter mochi, adding cultural authenticity to your dishes.
6. Bulk Size Convenience: The generous 25 lbs. (11.34 kg) size is perfect for high-volume operations, ensuring a constant supply.

Explorez la polyvalence exceptionnelle de la farine de riz sucré sans gluten de Bob's Red Mill, 11,34 kg, minutieusement élaborée à partir de riz gluant à grains courts et à haute teneur en amidon, moulu à la meule. Cette farine offre une texture délicate et fine qui n'imprègne aucune saveur de riz, en faisant un choix idéal pour les produits de boulangerie sans gluten et diverses applications culinaires.

Parfaite pour améliorer la texture des pains, muffins, ou gâteaux et pour épaissir les sauces, cette farine de riz sucré est souvent utilisée en mélange avec un liant ou d'autres mélanges sans gluten. Au-delà de la pâtisserie, elle s'inscrit dans une riche tradition en tant qu'ingrédient clé dans la fabrication de nouilles de riz, de mochi japonais, et de butter mochi hawaïen.

Conçue pour l'efficacité, la taille en vrac de 11,34 kg est parfaite pour les opérations à grand volume, garantissant un approvisionnement ample de cette précieuse farine de riz sucré pour toutes vos entreprises culinaires.

Caractéristiques clés :

1. Qualité Premium, Polyvalence Exceptionnelle : Élaborée à partir de riz gluant à grains courts à haute teneur en amidon, moulu à la meule, pour une qualité supérieure.
2. Texture Délicate et Fine : Offre une texture délicate et fine sans aucune saveur de riz, améliorant la qualité globale de vos recettes.
3. Idéale pour les Produits de Boulangerie sans Gluten : Parfaite pour les pains, muffins, gâteaux, et comme agent épaississant pour les sauces.
4. Applications Culinaires Polyvalentes : Utilisée en mélange avec d'autres mélanges sans gluten pour des créations culinaires diverses.
5. Utilisations Traditionnelles : Traditionnellement utilisée pour fabriquer des nouilles de riz, du mochi japonais, et du butter mochi hawaïen, ajoutant une authenticité culturelle à vos plats.
6. Praticité en Gros : La généreuse taille de 11,34 kg est parfaite pour les opérations à grand volume, assurant un approvisionnement constant